Zum Inhalt springen

Kundendaten & DSGVO

Wie Menuella Kundendaten verarbeitet und was Sie für die Einhaltung des Datenschutzes (DSGVO und ähnliche Vorschriften) wissen müssen.

Wo Sie es finden: Kunden (in der Hauptseitenleiste), Einstellungen


Wenn Kunden bei Ihnen bestellen, speichert Menuella:

  • Kontaktdaten — Name, E-Mail, Telefon (falls angegeben)
  • Bestellhistorie — Was sie bestellt haben, wann und wie viel sie ausgegeben haben
  • Adresse — Lieferadresse (falls angegeben)
  • Präferenzen — z. B. Ernährungsinfos, Lieferanweisungen

Diese Daten werden für die Bestellabwicklung, Bestellhistorie und Loyalitätsprogramme genutzt.


Als Restaurantinhaber sind Sie der Verantwortliche für Ihre Kunden. Sie sollten:

  • Eine Datenschutzerklärung haben — Informieren Sie Kunden, welche Daten Sie erfassen und wie Sie sie nutzen (z. B. auf Ihrer Website oder Bestellseite).
  • Anfragen bearbeiten — Wenn ein Kunde seine Daten einsehen, korrigieren oder löschen möchte, antworten Sie innerhalb der gesetzlichen Fristen (z. B. 30 Tage unter DSGVO).
  • Daten verantwortungsvoll nutzen — Nutzen Sie Kundendaten nur für legitime Geschäftszwecke (Bestellungen, Loyalität, Marketing mit Einwilligung).

  • Export — Sie können Ihre Kundenliste von der Kunden-Seite exportieren. Siehe Kundendaten exportieren.
  • Löschanträge — Wenn ein Kunde um Löschung bittet, nutzen Sie die im Dashboard verfügbaren Tools oder wenden Sie sich an den Menuella-Support für Hilfe bei der Datenlöschung.
  • Datenübertragbarkeit — Exportierte Daten können für „Recht auf Datenübertragbarkeit“-Anfragen genutzt werden — geben Sie dem Kunden eine Kopie seiner Daten in lesbarem Format.

Halten Sie Ihre Datenschutzerklärung aktuell und verlinken Sie sie dort, wo Kunden bestellen. Dokumentieren Sie Einwilligung, wenn Sie Marketing-E-Mails senden — kontaktieren Sie nur Kunden, die zugestimmt haben. Unter DSGVO in der EU haben Kunden Rechte auf Zugang, Berichtigung, Löschung und Übertragbarkeit ihrer Daten — Menuella bietet Tools, um diese Anfragen zu erfüllen.